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北海道の日本酒「国士無双」特別純米生原酒 生一本です。

しぼりたての生原酒ですから、かなり覚悟が必要なほどの辛いお酒です。ゆっくりまったりやろうと思っていたのにすっかり生の酔っぱらいになってしまいました。

釧路 おが和の「つぶ貝のうに和え」そして「にしん切込（麹漬け）」を肴にいただきました。雲丹の香りとつぶ貝のコリコリした食感がたまりません。ニシンのほうも麹に漬けてあるだけに日本酒との相性は最高です。独り飲みながらいい夜を過ごしました。

お酒、おつまみともに、池袋の東武百貨店にて恒例の「春の大北海道展」で購入しました。北海道は美味しいものがたくさんあるなあ。どうかこれ以上、北国に放射能汚染が広がりませんように。台風来ないでくれ頼む！

投稿者 ジェット☆ダイスケ : 2011年5月29日 03:12