環境汚染物質ゼロの食塩 パタゴニアソルト
パタゴニアの湖塩
ある方よりパタゴニアソルトというお塩をいただきました。地上で最もきれいな湖塩だとか。
▼パタゴニア湖塩
きれいというのは環境汚染物質ゼロという意味。
さっそくゆで卵に大粒の塩を振って食べてみました。
細粒、中粒、大粒という粒の大きさごとに三種類の製品があるようで、いただいた物は細粒と大粒。上の写真のは大粒。ここまで大きな結晶だとお口のなかで氷砂糖の逆バージョンみたいな具合（笑）
昔観た「ためしてガッテン 大発見！塩の新活用術」によると、塩の味は（ミネラルなどの）成分よりも粒の形と大きさに由来するとのことなので、ここでは味については言及しません。（でも美味しいですよ）
かといって、このパタゴニアンソルト、舌の上ではもちろん環境汚染云々ということは判断できかねます。五感で分からないことって難しいものですね。むむぅ
ていうかこれ何の話し？わけがわからなくなってきました。断じて泥酔ブログではありません。
いや、ゴールデンウィーク疲れでまいってます。すみません。ブログは無理に書こうとしてはいけませんな。
投稿者 ジェット☆ダイスケ : 2008年5月 8日 00:02
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