Tweet

殻を剥いたゆで卵に塩をふってそのまましばらく放置しておくと、塩粒が次第に溶けて水になりまるで汗をかいたようになりますよね。

先日、近所の喫茶店でモーニングを食べているときにも汗かき卵を目にして、改めてこれは何故なんだろう？どういう理由かと疑問に感じました。

そこで、ケータイでググってみたのですが答えらしき答えもなく、教えてGooで質問しようと思いつつゆで卵を食べていたら、「これ浸透圧じゃん！」と閃いた次第であります。

塩がゆで卵の水分をキューっと吸い取って溶けてしまい、汗をかいたようになるんですね。

きっと

たぶん

あってる？

さて締めの一句です。

ゆでたまご 誤変換して 茹でた孫

投稿者 ジェット☆ダイスケ : 2007年12月12日 02:54